Oeufs Mimosa et Verrines Avocat crevettes
Très pauvre en glucides cette recette est idéale en entrée ou en amuse bouche.
Salade Saumon fumé et sa sauce fromage Blanc Avocat Aneth
Cette assiette contient 25g de glucides via le pain complet
Pan Bagnat Niçois ( healthy )
Environ 37g de glucides apportés principalement par le pain ( glucides complexes - IG Bas )
Lasagnes de Thon à la Catalane
Les glucides sont principalement des glucides complexes issus de la pâte à lasagne: compter 30g par personne si 4 parts auxquels on ajoute 8/9g de glucides simples
Osso Buco à la Provençale
Les apports en glucides pour cette recette d'Osso Buco se feront principalement avec l'accompagnement. Ici des pâtes complètes: compter 50g de pâtes sèches par personne pour un apport de 30g de glucides complexes
Bruschetta Mozzarella Pesto
9g de glucides par part avec des tranches de pain de 20g
Aubergines roulées à la feta
Pas de féculents dans cette recette qui peut prendre la place de crudités en entrée
Carpaccio de Boeuf et ses Frites
Les frites apportent les féculents pour ce plat d'été. A vous de les doser en fonction de vos besoins sachant que dans cette recette l'apport est de 30g de glucides par part. Attention, les pommes de terre sont…
Pizza orientale à la pâte semi complète
Cette recette de pizza , pour 4 parts apporte environ 45g de glucides majoritairement complexes - le temps de préparation indiqué ne comprends pas la préparation de la pâte.
Poivrons marinés au Pesto
Compter 15g de glucides (sucres complexes) pour 2 biscottes de type Grilletines.
