Lapin à la Provençale
Les glucides seront principalement par l'accompagnement
Filet Mignon de Porc à la Basquaise
Un peu plus de 35g de glucides par assiette en comptant le riz
Sauce Aigre douce sans sucre
Cette sauce aigre douce sans sucre n'a pas d'effet sur la glycémie
Morue à la Basquaise
autour de 7g de glucides simples pour ce plat sans l'accompagnement
Gaspacho à l’Italienne au Pesto
Très peu de glucides: compter 5g par part
Une authentique Ratatouille Niçoise
Compter autour de 8g de glucides simples par part de cette ratatouille
Filets de Poulet à la Basquaise
Les glucides seront principalement amenés par la garniture
Poulet Basquaise au Riz Complet
Les Glucides sont principalement amenés par le Riz - compter 30/35g par part
Velouté aux Poivrons et Courgettes
Très peu de glucides dans ce velouté courgettes/poivrons : autour de 5g par bol
Poulpe mariné à la basquaise
Très peu de glucides
