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Quiche Lorraine au jambon cru

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Quoi de plus simple qu’une quiche Lorraine… rapide à faire, appréciée par tous…

Recette de la pâte brisée à IG BAS >>> Pâte brisée à la farine d’Orge Mondée

Recette de Quiche Lorraine au jambon cru

  • Produit: 1 (4 Portions)
  • Préparation: 35 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Prêt dans: 60 mins

1/4 de cette tarte apporte 30g de glucides ( à contrôler sur l'emballage !)

Ingrédients

  • 280 g Pâte brisée si possible à la farine complète
  • 4 oeuf
  • 25 cl crème fraiche
  • 3 tranches Jambon cru
  • 150 g Gruyère rapé
  • 1 pincée noix de muscade
  • Instructions

    1. Mettre la pate dans un plat à tarte. Couper le jambon en petits carrés. Mixer le reste des ingrédients et remplir... Assaisonnez ( poivre-sel-muscade) Mettre au four à 180° pendant 25mn
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