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Salade de pâtes tomates et Mozzarella

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Voilà une salade fraîcheur à base de pâtes tellement simple à préparer que je me suis demandé si il fallait que je la mette sur le blog !
Idéal pour les soirées chaudes et équilibrée en légumes/féculents et laitage…. en tout cas pour ma petite fille qui a besoin de ses 150g de féculents, c’est l’idéal.
5 comme c’est le soir, pas de viande, ni de poisson, mais libre à vous de l’adapter.

Recette de Salade de pâtes tomates et Mozzarella

  • Produit: 3 assiettes (3 Portions)

Des pates, des tomates, de la mozzarella et du Maïs pour une salade d'été. Convient à un plat à 30g de glucides

Ingrédients

  • 150g Pipe Rigatte Poids non cuit... à convertir
  • 2 tomates Coeur de boeuf de préférence
  • 1 Mozzarella une belle boule !
  • 1 petit pot Maïs
  • Herbes fraîches
  • Vinaigre agrumes
  • Instructions

    1. Cuire 1Omn les pâtes et les laisser refroidir. Couper les tomates et la mozarelle en petits cubes, les ajouter avec le maïs et assaisonnez ! Variante possible avec Thon, crevettes, oeufs.... mais là c'était pour ma fille !
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