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Lorsque ma fille est devenue diabétique de type 1 , j’ai dû adapter ma manière de préparer les repas sans pour autant la priver.
J'ai créé ce site pour présenter mes recettes et aider les diabétiques, leurs amis et leurs familles, à trouver des idées de plats qui conviennent à tous (même sans diabète)
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marianne flb
29 mai 2019 à 9 h 42 min
Un peu long à faire mais je vais essayer
Merci
Recettes Diabète et bien être
29 mai 2019 à 9 h 47 min
le résultat mérite l’effort 😉
Abécassis
17 mars 2021 à 20 h 18 min
Merci, merci, merci ^^. Diabétique de type 2 j’ai choisi d’assainir mon hygiène de vie : rééquilibrer mon alimentation, perdre du poids, pratiquer des activités physiques avant d’envisager de prendre des médicaments (mon médecin surveille et valide pour l’instant). Mes victoires : perte de 15 kg, hba1c passée de 14 à 7,5 et pas de pathologies liées au diabète après contrôles. Oui, mais ! Je m’essoufflais à force de légumes vapeur, un peu fades à la longue et d’aucune douceur permise. Bêtement je commençais à compenser les glucides par du gras ou… à rajouter des glucides, simples en plus, c’est tellement facile ! Au final, repas toujours insipides et super néfastes. Difficile d’atteindre un diabète équilibré dans ces conditions.
Grâce à votre site je redécouvre le plaisir de manger et redeviens raisonnable. Tout est là pour construire des repas équilibrés avec le plaisir des papilles garanti. Chaque recette que je teste est un vrai bonheur et me rebooste. Tout est super calé : l’équilibre des ingrédients, les quantités, le goût. Même le texte de présentation donne envie de se lancer. Bravo ! Depuis 1 semaine que j’expérimente, ma glycémie ne s’envole plus, j’ai perdu 1 kilo (sur les 3 que j’avais repris) en mangeant à ma faim et avec beaucoup de plaisir. Merci vraiment de ce partage.
Caroline
Recettes Diabète et bien être
17 mars 2021 à 20 h 52 min
Je suis ravi que vous retrouviez le plaisir de manger
ça m’encourage à continuer !
Merci
Christine
20 février 2022 à 16 h 11 min
bonjour merci pour toute vos recettes ! je voudrais savoir si il est possible de remplacer la gomme de guar par de la fécule et dans quelle proportion. je dois faire une tarte pour un anniversaire dans une semaine et il y a 2 diabétiques.
merci d’avance.
Recettes Diabète et bien être
20 février 2022 à 16 h 29 min
pour la pâte il n’y a pas lde problèmes – é cuillères à soupe de farine c’est mieux que de la fécule – à afera juste quelques grammes de glucides en plus ( 2/3g)