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Dos d’Églefin et légumes vapeur à la sauce vierge
Une assiette de poisson et quelques légumes pleine de saveurs.
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Chaussons aux Pommes allégés
Des chaussons aux pommes avec un index glycémique réduite :
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Brochettes de Magret de Canard aux Pommes
Des brochettes sucrées-salées pour un déjeuner ensoleillé autour d’un barbecue.
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Taboulé au Boulgour express
Voilà un Taboulé basé sur la recette traditionnelle qui nous vient du Liban. En version Express mais tout...
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Boulettes de Lieu Noir à l’Orientale
Les enfants adore les boulettes de poisson… mais pas que !
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Pâte feuilletée à la farine complète (IG plus faible)
Vous pensiez qu’une pâte feuilletée à la farine complète n’était pas réalisable ?
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Cheeseburger à la Fourme d’Ambert et Pain Complet
Pour un casse croûte rapide voilà des Hamburgers maison à IG Bas ! Avec une sauce burger maison...
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Mini Tortillas espagnoles à ma façon
La fameuse Tortilla espagnole revisitée à ma façon pour être servie à l’apéro ! Pas de pommes de...
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Poires Pochées à la Framboise
Les poires au vin c’est bon mais pas pour tout le monde ! Voilà des Poires pochées, sans...
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Sauté de Veau Corse aux Olives
Je reconnais que mes origines Corses m’influencent beaucoup dans ma cuisine. Et cela tombe bien car ma puce...
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