Croissants apéritif Saumon Aneth

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croissant-saumon-aneth
Un classique sur notre site dans le cadre d’un apéritif dînatoire : les mini croissants !
Avec du saumon, du Philadelphia et de l’aneth… c’est idéal pour les apéritifs de fête.
Les glucides facilement identifiés et du plaisir pour les papilles.

la préparation en image:  cliquez-ici

Avis: 5

Recette de Croissants apéritif Saumon Aneth

mini-croissant-saumon

Par Recettes Diabète et bien être Publié: décembre 29, 2016

  • Produit: 16 croissants (4 Portions)
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Prêt dans: 40 mins

Entre 7 et 8g de glucides (féculents)par croissant

Ingrédients

  • 1 pate feuilletée du commerce: environ 250g
  • 180g Saumon fumé
  • 80g Philadelphia allégé
  • 20g aneth
  • 50g Gruyère rapé
  • 1 jaune oeuf
  • Huile d'olive
  • pavot
  • Instructions

    1. Mélanger le philadelphia avec 1 CAS d'huile d'olive, l'aneth ciselée, le gruyère - saler-poivrer.
    2. Couper la pâte feuilletée en 16 triangles, déposer un morceau de saumon fumé et une noisette de préparation à l'aneth. Rouler - badigeonner de jaune d'oeuf - parsemer un peu de graines de pavot et mettre au four à 180° pendant 15 à 30 mn (dorer..)
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    2 Commentaires

    1. Mazziotta

      4 janvier 2017 at 8 h 39 min

      Il existe dans le commerce des carrés de pâte feuilletée qu’il suffit de découper en 2 triangles: pas de perte de pâte & facilité de découpage

      • Papa

        4 janvier 2017 at 9 h 37 min

        tout à fait, mais avec une pâte ronde découpée en quartiers on peut faire des croissants plus petits

        Avis: 5

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