Oeufs Cocotte façon Basquaise
Pas de féculents donc pas de sucres complexes dans cette recette d'oeufs cocottes. L'oeuf est bien entendu à consommer avec modération dans le cas de problèmes cardio vasculaires (riche en cholestérol) .
Couscous Boulettes spécial Halloween
Un couscous ensorcelant aux épices envoûtantes, où la courge fondante et les boulettes épicées réveillent les papilles dans une ambiance d’Halloween piquante.
Spaghetti Bolognaise (IG Bas)
Dans cette recette, environ 40g de glucides par assiette.
Moussaka à la sauce blanche (béchamel)
Pour 4 personnes, compter 8g de glucides complexes et 9g de glucides simples par part. Cette Moussaka ne vous fera pas faire de pic de glycémie.
Bœuf Stroganov
Dans cette recette de Bœuf Stroganov , c'est l'accompagnement qui apporte les principaux glucides - Nous avons choisis simplement du riz à cuire à l'eau - Compter 35g de glucides par part avec cet accompagnement.
Empanadas au Boeuf (IG bas)
35 g de glucides complexes par personne ( ou 17,5 g par empanadas ) faible index glycémique
Feuilleté Cabillaud et Ratatouille
La pâte feuilletée apporte environ 30g de glucides par part (feuilleté de cabillaud divisé en 4)
Moussaka Grecque allégée
Moins de 9g de glucides par part mais surtout de la Farine de Pois chiche avec un IG bas ( 35)
Osso Buco à la Toscane aux haricots blancs frais
Planche Tex Mex
L'apport en glucides viendra principalement par les tortllas - faites vos calculs avec les indications ci dessus
