Tartines de Shiitaké à l’ail noir et crottins de Chavignol
Environ 11g de glucides complexes par part: 1/2 tranche de pain pesant 30g + 4g de glucides simples avec le miel
Saucisses de Toulouse à la Moutarde
30g de glucides complexes et à IG BAS ! par personne
Salade gourmande aux Gésiers et Artichauts
environ 30/35g de glucides par assiette
Bagel Saumon Avocat
Environ 43g de glucides pour ces Bagels - majoritairement des glucides complexes contenus dans le pain.
Bowl Lentilles, Oeuf et Jambon sauce moutarde
Burger Basque
environ 35g de glucides complexes pa Burger
Jambon roulé à la Macédoine et Asperges
Un peu plus de 10g de glucides (simples) par assiette
Bavette à l’échalote et Frites de Patate douce
environ 27 g de glucides complexes par assiette
Salade aux Gésiers, Lentilles et Petit épeautre
Un peu plus de 22g de gucides par assiettes - principalement des glucides complexes - IG bas et riche en firbres
Cheeseburger Bacon ( Burger IG Bas )
Les glucides sont principalement amenés par les Buns - ici 35g majoritairement des glucides complexes à IG faible
