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Spécial Chandeleur (crêpes allégées ou sans sucre)
La Chandeleur , le 2 février, est l'occasion de se faire plaisir avec des crêpes ! Mais pas...
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Galettes aux Noix de Saint Jacques et fondue de Poireaux
Une version gastronomique des galettes bretonnes au blé noir (Sarrasin) Des crêpes IG bas (et sans gluten) à...
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Les Fruits à Tartiner Beyer pour une Chandeleur allégée en sucres
Sur les conseils du CEED ( centre Européen d’étude du diabète) j’ai testé les fruits à Tartiner de...
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Crêpes au Crottin de chèvre , Champignons, Bacon
Des galettes de blé noir (ig bas) avec des crottins de Chavignol fondants sur lit de Champignons et...
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Du Champomy maison avec Sodastream
Je cherchais un cocktail sans alcool, 100% naturel et allégé en glucides sans édulcorants. Pour remplacer le Champagne...
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Gigot d’Agneau à la crème d’ail
Des tranches de gigot d’agneau avec une sauce à l’ail crémeuse et au poivre
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Biscuits aux amandes sans sucre
Ma version des Amaretti sans sucre et sans gluten
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Crêpes tout Chocolat à la Poire (IG Bas)
Des crêpes avec une pâte IG Bas au chocolat , de la poire et une pâte à tartiner...
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Dos de cabillaud au Pesto et Pâtes de Légumes
Un plat léger avec des légumes taillés en forme de tagliatelles.
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Pintade Rôtie aux champignons
Une pintade avec son accompagnement IG Bas.
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