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Cannelés fondants au Chocolat sans sucre

canneles-chocolat

Plaisir du soir, du midi ou autour d’un thé… les cannelés sans sucres sont les bienvenus.
Pas de jaune d’oeuf et pas de sucre ajouté rendent ces gâteaux appréciables par tous.
Les jaunes d’oeuf on été utilisés dans une recette de crème brulée, comme quoi rien ne se perd.

Gâteau sans sucre: Cannelés fondants au Chocolat

Chaque cannelé contient environ 5g de glucides - uniquement des sucres simples - pas de féculents.
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5 pour 2 notes
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Total: 1 heure
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Monter le blanc en neige avec le sucralose -Réserver
  • Fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le fromage placer fouetter. Garder 4 grosses pépites de chocolat avant de le fondre que vous glisserez au coeur des cannelés avant leur cuisson
  • Mélanger le reste des ingrédients au batteur puis incorporez le chocolat fondu puis les blancs en neige. Verser dans des moules à cannelé et placer au four pendant 30mn à 210° .... servir tiède

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