Compote de Pommes Vanille sans sucre ajouté

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compote de pomme
Pas de sucre raffiné ajouté dans cette compote de pommes. Juste le sucre du fruit.
On s’est permis de réduire du jus de pomme pour donner un goût encore plus fort.

 
Pour la glace, découvrez la recette: Glace vanille sans sucre

Recette de Compote de Pommes Vanille sans sucre ajouté

pommes-vanille

Par Recettes Diabète et bien être Publié: janvier 26, 2017

  • Produit: 4 coupes (4 Portions)
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Prêt dans: 60 mins

Environ 20g de glucides par coupe (attention, avec de la glace sans sucre)

Ingrédients

Instructions

  1. Faire revenir à feu moyen le jus de pommes dans une casserole pendant 10mn
  2. Eplucher et enlever les pépins des pommes, couper en cubes et ajouter au jus réduit avec la vanille et la cannelle - cuire à feu doux entre 25 et 30mn jusqu'à ce que la préparation se transforme en compote (n'hésitez pas à écraser)
  3. Servir tiède avec une grosse boule de glace à la vanille
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