Croustillant de Truite aux Épinards et sa Bisque aux Écrevisses

Par  | 

brick-truite-bisque
On trouve souvent de la truite en filet qui ressemble au saumon, et c’est tout aussi bon !
On l’appelle généralement La truite de mer à l’instar de celle que l’on pêche dans nos rivière et qui sont beaucoup plus petites.

Dans cette recette qui convient parfaitement pour les fêtes, j’ai choisi de l’accompagner d’une bisque artisanale trouvées chez un épicier.

Croustillant de Truite aux Épinards et sa Bisque aux Écrevisses

autour de 22g de glucides par assiette dont 15G de glucides complexes
NOTEZ-MOI:
Pas de note
Imprimer Pin Facebook Twitter
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 4
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Nettoyer/équeuter les épinards.
  • Emincer l'ail et la cebette et fair revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
  • Ajouter les épinards jusqu'à ce qu'ils aient bien réduit (fondus) puis la truite coupées en tronçons longs et l'anath - réserver
  • Placer la préparation à l'extrémité de chaque feuille de filo puis rouler en rabattant les bords (cela donne de gros Nems d'environ 11/12 cm
  • Badigeonner de beurre fondu et mettre au four à 210° pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Servir avec la bisque réchauffée avec les écrevisses décortiquées pré-cuites.

Commentez !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Laissez votre avis




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link
Recettes pour diabétiques et IG bas
Inscrivez-vous à notre Newsletter
Les actus et recettes autour du diabète et IG Bas.
Entrez votre email pour les recevoir:
Inscrivez-moi
Vous pourrez vous désinscrire à tout moment Veuillez confirmer l'abonnement dans l'email que vous allez recevoir
close-link

NOUVEAU : MES DESSERTS IG BAS
Des conseils et des recettes pour une alimentation IG Bas

assiette-anti-diabeteAcheter en ligne:19€90

close-link