Financiers au pesto et tomates

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Voilà une manière originale de recycler les blancs d’oeufs dont on ne s’est pas servi dans une précédente recette…
Des financiers salés aux arômes d’italie… avec une préparation façon pesto à la genovese  ( basilic, ail, huile d’olive, parmesan, pignons…)

Recette de Financiers au pesto et tomates

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Par Recettes Diabète et bien être Publié: novembre 28, 2016

  • Produit: suivant taille des moules (4 Portions)
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Prêt dans: 30 mins

Assez peu de glucides... compter moins de 8g par personne

Ingrédients

Instructions

  1. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
  2. Mixer le reste des ingrédients puis mélanger avec les blancs. Mettre au four à 180° pendant une quinzaine de minutes dans des moules.
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