Financiers au pesto et tomates

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financier-pesto
Voilà une manière originale de recycler les blancs d’oeufs dont on ne s’est pas servi dans une précédente recette…
Des financiers salés aux arômes d’italie… avec une préparation façon pesto à la genovese  ( basilic, ail, huile d’olive, parmesan, pignons…)

Financiers au pesto et tomates

Assez peu de glucides... compter moins de 8g par personne
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Type de plat: Amuse bouche
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
  • Mixer le reste des ingrédients puis mélanger avec les blancs. Mettre au four à 180° pendant une quinzaine de minutes dans des moules.

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