- Indice Glycémique = 0
- 20 Kcal pour 100g
- Pouvoir sucrant 70%
- Idéal pour les personnes diabétiques
- N’abîme pas les dents
Tartelettes Fiadone aux Fraises et Crème fouettée au Brocciu
Seulement 10g de glucides par tartelette de fiadone bien garnié
Crème Anglaise sans sucre
Beaucoup moins de glucides que dans la recette traditionnelle de Crème anglaise: le lait apporte 5g pour 10cl
Fraises Gariguettes et Chantilly sans sucre
10/12g de glucides par coupe.... ça laisse de la place pour autre chose ?
Bortsch Ukrainien
Environ 15g de glucides par bol
Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes à l’Avocat
environ 2 g de glucides pour une grosse cuillère à soupe bombée
Panna Cotta à la Confiture de Fraises allégée en sucre
Environ 20g de glucides simples par part - sans sucre raffiné
Panna Cotta à la Compote Pommes Fraises
Moins de 20g de glucides (sucres simples) par part
Gelée de Poire aux Épices et Safran
Environ 2,5g de glucides pour une grosse cuillère
Cheesecake Biscuit Chocolat et amandes (ig bas)
15 g de glucides simples par part - voilà un cheesecake ig bas et moins riche en glucides que la version classique
Granola Chocolat à IG Bas
5 à 7 jours de petits déjeuners suivant besoins (entre 30 et 40g de glucides par part) - l'ensemble des ingrédients de cette recette sont à IG bas
Recettes Ig Bas avec Erythritol pour diabétique
L’Erythritol est destiné à alléger vos desserts en sucre
Les atouts de l’Erythritol:
L’Erythritol est un substitut de sucre moins calorique que le sucre naturel.
Il a un index glycémique pratiquement nul
Depuis il est sujet à la contreverse, c’est pouquoi nous vous conseillons l’utilisation du Xylitol à la place: Acheter en ligne du Xylitol
Le Xylitol est un substitut du sucre classique issu de l’écorce du Bouleau. Il possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose . Le xylitol a un indice glycémique très faible qui en fait un atout dans la lutte contre les crises d’hyperglycémie donc important pour les diabétiques. C’est un édulcorant qui peut être considéré comme “naturel”. Mais attention de ne ps trop en abuser car il peut entraîner des troubles digestifs. Il est conseillé de limiter la consommation quotidienne à 10/15g.Le Xylitol est donc idéal pour les diabétiques qui veulent profiter de dessert sans y ajouter du sucre.
Il est également peu calorique, sans risques pour les dents et se cuisine comme le sucre.
Des idées de plats équilibrés avec Erythritol pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Erythritol