Publicité

Spaghetti ou Tagliatelle … de légumes !

Par  | 

spaghetti-legumes
Pour faire manger des légumes à nos enfants, voilà une astuce:
Les présenter comme des pâtes (ou mélangées avec) et en plus c’est original !
Découvrez ma technique pour les préparer avec un Spiraliseur

Retrouvez une sélection de spiraliseurs sur Amazon:
>>> Acheter en ligne

 

Mangez 5 fruits et légumes par jour … En voilà déjà 4 !

Un accompagnement très diététique mais il est essentiel pour un bon équilibre alimentaire d’avoir un apport en glucides complexes , en lipides et protéines sur le reste du repas.
Exemple:  une viande, un poisson ou des oeufs (mais là, c’est pas végan ! )  , du pain complet pour l’apport en glucides complexes et pouquoi pas une tarte aux fruits en dessert.
Pour ma fille diabétique qui doit avoir un apport en féculents à chaque repas, j’ai tout simplement mélanger ces pâtes de légumes avec des Spaghetti.

La recette et présentation du Spiraliseur  en vidéo:

Avis: 5

Recette de Spaghetti ou Tagliatelle … de légumes !

  • Produit: 4 assiettes (4 Portions)
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 7 mins
  • Prêt dans: 17 mins

Avec 8g de glucides complexes par assiette, ce plat est Lowcarb

Ingrédients

  • 250 g Courgette Moins de 2g de glucides simples pour 100g
  • 250 g Navet Long - moins de 5g de glucides simples pour 100g
  • 250 g Carotte environ 6g de glucides simples pour 100g
  • Sauce tomate si possible faite maison ou bio
  • Basilic
  • Instructions

    1. Eplucher les navets et les carottes mais garder la peau des courgettes - Laver et passer au Spiraliseur ou utiliser un couteau à Julienne mais ce sera plus long.
    2. Plonger dans un Grand volume d'eau salée à ébulition en commençant par les carottes 1mn puis les navets - 1mn et enfin les courgette 5mn.
    3. Égoutter et servir avec une sauce tomate maison avec un peu de Basilic
    Print Friendly and PDF

    1 Commentaire

    1. magda

      17 mars 2019 at 20 h 57 min

      Testé et approuvé avec ma fille de 8 ans 😉

      Avis: 5

    Commentez !

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
    POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
    instagram

    close-link
    Recettes pour diabétiques et IG bas
    Inscrivez-vous à notre Newsletter
    Les actus et recettes autour du diabète et IG Bas.
    Entrez votre email pour les recevoir:
    Inscrivez-moi
    Vous pourrez vous désinscrire à tout moment Veuillez confirmer l'abonnement dans l'email que vous allez recevoir
    close-link

    NOUVEAU : MES DESSERTS IG BAS
    Des conseils et des recettes pour une alimentation IG Bas

    assiette-anti-diabeteAcheter en ligne:19€90

    close-link