Pâte brisée à la farine d’Orge Mondée (IG Bas)
Une pâte brisée pour tarte avec un index glycémique faible
La vraie Galette des rois à la frangipane allégée en sucres
Voilà la recette originale de la galette à la frangipane sans le sucre ! La galette des rois est un véritable piège pour les diabétiques si l’on ne fait pas attention: – à l’apport important en sucres complexes…
Pintade farcie aux Cêpes
Un repas familial pour un dimanche ou pour les fêtes…
Acras de Morue aux Pois Chiches (IG bas et sans gluten)
Une version revisitée des Accras de Morue pour les rendre plus Healthy !
Salade de Cabillaud au Sarrasin
Une salade gourmande avec du cabillaud accompagné de sarrasin, de lentilles et de pois chiches.
Tarte Saumon Epinard au Boursin (IG Bas)
En plat principal avec des crudités ou en entrée une tarte Saumon épinards avec une pâte à IG bas.
Gratin Butternut et Patate Douce
Un accompagnement pour vos repas festifs ou autres…
Salade de Pâtes Gourmande au Pesto
Une salade pâtes qui sent bon le sud !
Lasagnes al Ragù
Les véritables Lasagnes al Ragù … bien entendu sans béchamel (pour limiter l’apport en glucides)
Chapatis IG Bas (galettes indiennes)
Cette version de Chapatis a un index glycémique réduit.
