Pêches pochées au Sirop sans Sucre et Fruits rouges
Une variante de la Pêche Melba… sans la glace ! aux pêches pochées avec du sirop sans sucre
Patates douces à l’Avocat (en salade)
Avec le beau temps, une bonne assiette «fraîcheur» en entrée ou en plat principal. Une salade de patates douces rôties – Top pour les végétariens mais peut également accompagner une bonne grillade au barbecue !
Cocktail Tropical sans sucres
Lorsqu’il fait chaud… très chaud…. On boit beaucoup… et de temps en temps une boisson fruitée est la bienvenue. Essayez les sirops sans sucre disponibles en magasins.
Côtes de Porc marinées Miel Romarin
Un plat d’été aux accents du sud, peu onéreux et complet.
Melon au jambon et son Granité à la Menthe
Voilà nos beaux melons de Cavaillon réduits en petites Billes amusantes avec un granité au melon et à la menthe. Quoi de plus rafraîchissant que cette entrée estivale… qui peut aussi se déguster en apéritif.
Une authentique Ratatouille Niçoise
La ratatouille est incontournable pour les menus d’été , en accompagnement le midi ou en plat unique le soir.
Salade fraîcheur Melon, Fraises, Avocat …
Une salade sucrée – salée à picorer au soleil ! Osez les fruits en entrée !
Gaspacho Jaune (Tomates-Melon)
le Gaspacho, c’est LE plaisir de l’été: voilà la variante jaune…
Piperade à la Basquaise
Piments doux, poivrons, tomates … Incontournables cet été et à IG bas !
Verrines de Melon Glacé et chiffonnade de Jambon de Parme
Sous le soleil , on a pas pu résister à ce classique des verrines d’été. Des verrines avec un granité de melon et une chiffonnade de jambon de Parme. Quand le soleil tape fort à midi ou en…
Recettes de cuisine et Cuisine d’été pour diabétiques
Pour les diabétique de Type 1 ou type 2, pour les mamans avec un diabète gestationnel mais aussi pour les intolérants au Gluten … Il est possible de manger léger tout en adaptant son apport quotidien en glucides: féculents et sucres.
Des recettes pour diabétiques qui se dégustent l'été, sur une terrasse, un balcon , dans le jardin… mais avant tout au Soleil !
