Déjeuner,  Gâteaux

Gâteau Invisible aux pommes sans gluten et sans sucre ajouté

gateau invisible pommes
Ce gâteau aux pommes est surnommé invisible car il n’y a pas de pâte apparente.
Dans cette recette, il n’y a pas de féculents mais des farines à IG bas et bien entendu pas de sucres ajoutés.
et en plus il est Sans Gluten !

Utile pour cette recette:

Farine de Lupin
Farine de Coco
Moule
Moule à cake

Gâteau invisible aux pommes

Coupé en 6, ce gâteau invisible aux pommes apporte un peu moins de 20g de glucides par part. Pas de féculents, que des sucres rapides !
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4.78 pour 9 notes
Préparation: 45 minutes
Cuisson: 40 minutes
Total: 1 heure 25 minutes
Portions: 6
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Ingrédients

Instructions

  • Battre les oeufs avec l'Erythritol, l'arôme vanille, le lait et le philadelphia.
  • Mélanger les farines, le sel et la levure et mélanger avec la préparation précédente.
  • Eplucher et enlever les pépins des pommes. Couper en quartier puis en tranches fines à l'aide d'une mandoline. Mélanger avec la préparation liquide (ajouter un peu de lait si trop pâteux.
  • Verser dans un moule à cake et mettre au four 40mn à 180°

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