Recettes de cuisine et Aigre doux sans sucre pour diabétique
Aigre doux est synonyme de sucré-salé. On le retrouve dans des recettes de cuisine asiatiques avec généralement du sucre, de la sauce soja, de la farine…
Pour les diabétiques, il faut être vigilant car les sauces aigre douce apportent une quantité non négligeable de sucres rapides.
Pour les limiter , dans nos recettes pour diabétiques on propose de remplacer le sucre par de la stévia et avoir ainsi un apport glucidique très faible.