Mini Blinis pour un apéritif plaisir

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les Diabétiques ont toujours de l’appréhension lors des apéritifs dinatoires au Réveillon…
Savoir identifier les aliments est important… se faire plaisir est primordial.
Parmi les classiques de l’apéritif.. Les Blinis !

Je ne vais pas vous ennuyer avec la recette des Blinis puisqu’on les trouve tout faits en grande surface et c’est toujours compliqué de faire des mini-blinis réguliers maison…

La principale chose à savoir est la quantité de Glucides par Mini-Blinis:
Pour 100g et suivant la variété, compter 30 à 33g de glucides
Donc un Blini nature de 8g (taille moyenne d’un mini-blini) apportera entre 2,5g et 3g de Glucides.

Ensuite à vous de faire le calcul en fonction de votre besoin en glucides et de varier avec d’autres mets apéritifs ( par exemple des huitres et des légumes…)
Choisissez-les garnis avec des produits de la mer apéritifs qui ne manquent pas en période de fête.

Pour découvrir nos Blinis maison et sans Gluten: voir la recette

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Toutes nos idées recettes:  APÉRITIF POUR DIABÉTIQUE

Mini Blinis pour un apéritif plaisir

Variez les plaisirs en proposant aussi des blinis avec des légumes....
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Type de plat: Amuse bouche
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 25 minutes
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Ingrédients

Instructions

  • Réchauffer juste les blinis... et garnissez !
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