Confiture Poire Cannelle sans sucre

Par  | 

Confiture de poire sans sucre

Rien que le sucre naturel de la poire – une confiture sans sucre ajouté.
Le secret de cette confiture / marmelade  c’est une préparation appelée Confistévia , à base de Stevia naturelle, d’inuline et de la pectine agar agar trouvée sur le site lamaisondustevia.com

Cette préparation pouvant être en rupture, vous pouvez la remplacer par 80g de xylitol  et ajouter 2g d’agar agar en fin de cuisson 

Un délice pour accompagner un fromage de chèvre ou au petit déjeuner

Idées de recettes:

  • Tartine au pain de seigle de chèvre chaud avec la confiture et un cerneau de noix
  • Crêpes sans sucre à la confiture de poire et chocolat sans sucre

Confiture Poire Cannelle sans sucre

Compter pour un pot de 500g, environ 10g de glucides pour 100g - soit autour de 2g de glucides par cuillère à soupe
NOTEZ CETTE RECETTE:
4.75 pour 4 notes
Imprimer Pin Facebook Twitter
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 20
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Eplucher et enlever le coeur des poires puis couper en cubes
  • Mettre la poire avec le Confistévia , le baton de cannelle, le jus de citron et 30 cl d'eau dans une casserole à fond épais et faire revenir à légère ébullition en mélangeant fréquemment pendant 15minutes
  • Retirer le baton de cannelle et continuer la cuisson 15 minutes - remuer et écraser.
  • En fin de cuisson porter à ébullition pendant 3 minutes et verser dans des pots stérilisés - fermer et retourner
Print Friendly and PDF

  1. Stéphane

    19 mars 2021 à 13 h 25 min

    5 stars
    ça donne envie 😉

    • Recettes Diabète et bien être

      19 mars 2021 à 13 h 57 min

      5 stars
      sans sucre on peut succomber à la tentation !

  2. Garsaud Denise

    21 mars 2021 à 18 h 08 min

    4 stars
    Bonjour peut on utiliser des fruits en boîte, bien entendu en leur enlevant leur sirop et peut être en les passant rapidement sous l eau?

    • Recettes Diabète et bien être

      23 mars 2021 à 16 h 38 min

      5 stars
      Oui
      Choisissez les sans sucre ajouté et les cuire moins longtemps

Commentez !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link

NOUVEAU : MES BOWLS EXPRESS IG BAS
80 recettes et tous les conseils nutrition pour se faire plaisir tout en maîtrisant son index glycémique

mes bowls express igbas Acheter en ligne:20€90

close-link