Tartelettes salées apéritives

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tartelettes

Une idée pour un apéritif dinatoire ou repas télé.
Les féculents sont faciles à identifier grâce aux tartelettes qui ont un poids équivalent en glucides.

Tartelettes salées apéritives

Le calcul des glucides se fait en fonction de la pâte. Vous prenez la valeur totale ( voir sur le paquet) et vous divisez par le nombre de tartelettes. Dans cette recette entre 25 et 30g de glucides par personne (environ 3 tartelettes )
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5 pour 3 notes
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Type de plat: Amuse bouche
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 1 heure 15 minutes
Portions: 4
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Instructions

  • Faire blanchir le poireau et l'oignon émincés pendant 10mn et ajouter 5cl de crème fraîche en fin de cuisson - salez-poivrer et réserver
  • Battre l'oeuf et le répartir dans 2 coupelles
  • Mettre la pâte dans des moules à tartelettes ( de préférence de 8cm)
  • Tartelettes pizza: Mettre la sauce tomate, un peu de jambon en lanières , les champignons coupés, du gruyère rapé, de l'origan , 1 filet d'huile d'olive et 1 olive noire
  • Tartelettes Quiche: Ajouter un peu de gruyère, de crème fraîche et du jambon en lanière dans une des coupelles avec le 1/2 oeuf - mélanger et garnir les tartelettes
  • Tartelettes poireaux saint jacques: Garnir avec une 1/2 noix et la préparation aux poireaux. finir avec une touche de pesto.
  • Tartelettes au cheesecake: Mélanger le philadelphia avec l'oeuf de la 2ème coupelle - ajouter de la ciboulette er garnir...
  • Mettre au four à 190° pendant 35mn
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  1. Josee Guinard

    12 mars 2021 à 17 h 16 min

    5 stars
    J’adore votre site! Excellentes recettes; et plein de conseils

    • Recettes Diabète et bien être

      17 mars 2021 à 21 h 10 min

      5 stars
      Merci !

  2. Masson Jeanne

    18 mars 2023 à 8 h 41 min

    5 stars
    Je viens de découvrir votre site, super intéressant, merci !

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