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Tartelettes salées apéritives

Par  | 

tartelettes

Une idée pour un apéritif dinatoire ou repas télé.
Les féculents sont faciles à identifier grâce aux tartelettes qui ont un poids équivalent en glucides.

Avis: 5

Recette de Tartelettes salées apéritives

  • Produit: 12 (4 Portions)
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisson: 45 mins
  • Prêt dans: 1 hr 15 mins

Le calcul des glucides se fait en fonction de la pâte. Vous prenez la valeur totale ( voir sur le paquet) et vous divisez par le nombre de tartelettes. Dans cette recette entre 25 et 30g de glucides par personne (environ 3 tartelettes )

Ingrédients

  • 300g pate feuilletée
  • 50g Philadelphia fromage blanc
  • 10cl crème fraiche
  • Sauce tomate
  • 1 gros Poireau
  • 2 noix de saint jacques
  • 1/2 tranche Jambon
  • 1/2 oignon
  • 1 gros oeuf
  • 2 Champignons de Paris
  • Origan
  • Ciboulette
  • Gruyère rapé
  • Pesto
  • olives Noires
  • Instructions

    1. Faire blanchir le poireau et l'oignon émincés pendant 10mn et ajouter 5cl de crème fraîche en fin de cuisson - salez-poivrer et réserver
    2. Battre l'oeuf et le répartir dans 2 coupelles
    3. Mettre la pâte dans des moules à tartelettes ( de préférence de 8cm)
    4. Tartelettes pizza: Mettre la sauce tomate, un peu de jambon en lanières , les champignons coupés, du gruyère rapé, de l'origan , 1 filet d'huile d'olive et 1 olive noire
    5. Tartelettes Quiche: Ajouter un peu de gruyère, de crème fraîche et du jambon en lanière dans une des coupelles avec le 1/2 oeuf - mélanger et garnir les tartelettes
    6. Tartelettes poireaux saint jacques: Garnir avec une 1/2 noix et la préparation aux poireaux. finir avec une touche de pesto.
    7. Tartelettes au cheesecake: Mélanger le philadelphia avec l'oeuf de la 2ème coupelle - ajouter de la ciboulette er garnir...
    8. Mettre au four à 190° pendant 35mn
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    2 Commentaires

    1. Josee Guinard

      12 mars 2021 at 17 h 16 min

      J’adore votre site! Excellentes recettes; et plein de conseils

      Avis: 5
      • Recettes Diabète et bien être

        17 mars 2021 at 21 h 10 min

        Merci !

        Avis: 5

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