Salade fraicheur aux pâtes et Feta

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salade pates et feta
Une salade pour le soir qui peut âtre réalisée avec des restes de pâtes
Les pâtes déjà cuites et refroidie ont un index glycémique plus bas, alors ne vous privez pas !
Une touche grecque avec la Feta.

Cette salade peut se déguster en plat principal !

Salade fraicheur aux pâtes et Feta

34g de glucides par assiettes
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5 pour 2 notes
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: 32 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • LA VEILLE : cuire les pâtes et mettre au frais avec un filet d'huile d'olive - nettoyer le poivron et couper le en lagnière et laisser mariner avec un filet d'huile d'olive et l'ail haché - couper la feta en cubes, ajouter une grosse cuillère à café d'herbes de provence , couvrir avec de l'huile d'olive et laisser au frais (vous pouvez les joindre au poivron) - si vous utilisez des pois chiche, les mettre à tremper
  • SERVICE: couper l'avocat en tranches, l'oignon en fines tranches, déposer avec les ingrédients de la veille sur un lit de salade - ajouter un peu de persil mais aussi des tomates fraiches ou séchées suivant vos envies
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  1. Christelle

    27 août 2023 à 15 h 45 min

    5 stars
    Faute d’avoir des pâtes intégrales sous la main, j’ai réalisé cette recette avec du sarrasin. Un régal, à refaire. Merci à vous pour toutes ces idées de recettes originales.

    • Recettes Diabète et bien être

      28 août 2023 à 8 h 52 min

      5 stars
      Merci !

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